CUCINERIA è un progetto che nasce a Bologna nel 2018. Amore per la cucina e rispetto per le tradizioni, curiosità e sperimentazione di nuove tendenze sono i valori condivisi da un gruppo di amici uniti nello sviluppo di una proposta che racchiuda comodità, gusto e benessere.
 

CUCINERIA propone solo il meglio nel suo momento migliore, con piatti costruiti sulla stagioanlità degli ingredienti, attraverso collaborazioni dirette con eccellenze agroalimentari locali e tecniche conservative di lavorazione, rispettando valori di trasparenza, tracciabilità e sostenibilità per una nutrizione consapevole volta a ristabilire un rapporto equilibrato e responsabile con la terra e i suoi cicli.

PASSIONE

Per noi la cucina è anima e passione, amore e rispetto per la natura e piacere di prendersi cura degli altri. Dalla ricerca degli ingredienti alla consegna del piatto ci mettiamo il cuore!

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RICERCA

Collaboriamo con un network di piccoli produttori locali ed eccellenze territoriali, per garantire le migliori materie prime in base alla loro stagionalità, creando proposte equilibrate frutto della collaborazione fra chef e nutrizionista

SOS

TENIBILità

Stagionalità, genuinità e freschezza sono solo alcuni degli obiettivi che ci poniamo per prenderci cura allo stesso tempo di voi e della nostra terra.

OPENING HOURS:

Aperti 7/7
12:00-14:30 ---19:00-22:00

CUCINERIA srl
Via San Donato 82
40127 Bologna

P.IVA: 03610371209

CUCINERIA® 2020